Aksaray, Türkiye İstatistik Kurumu’nun 2022 yılı yonca üretimi verilerine göre 2 milyon 101 ton üretimle Türkiye birincisi olmuştu. Kette 2023 yılı yonca sezonu 4’üncü biçimin ardından tamamlandı. 420 bin 430 hektarlık tarım alanında, hububatın yanı sıra en fazla üretimin yonca ve ayçiçeğinde olduğu belirtildi. İlin yüzde 42,2’sine istihdam sağlayan tarım sektöründe, yonca üretimi son yıllarda artış gösteriyor.

3. VE 4. BİÇİM YONCADAN GÜZEL VERİM ALDIK

Kentte 4’üncü ve son biçim sürecinin de verimli geçtiğini belirten yonca üreticisi Halil İbrahim Ölmez, “Bu yıl bahar yağışlarının bol olması nedeniyle yoncanın ilk hasadından istediğimiz verimi rekolteyi alamamıştık. Kurutmada sıkıntı yaşadığımız için genel olarak tesislerimizde palet yem yaparak ürünlerimizi değerlendirdik. İkinci biçimi havaların aşırı sıcak olması nedeni ile gece biçip, gündüz ise hemen kuruyor ve paketleyip depolarımıza ve sipariş aldığımız yerlere gönderdik. 3’üncü ile 4 biçim ise oldukça verimli geçti. Hem hava sıcaklığının dengeli gitmesi hem de kurak bir yaz geçirmemiz nedeniyle 3-4 hasatta hiçbir sıkıntı yaşamadık. Şu anda üreticilerimizde yonca 5 liradan alıcı buluyor. Bu ürettiğimiz yoncayı iç piyasada her yere gönderiyoruz. Bu yıl sıcak hava dolayısıyla ikinci biçim biraz erken yetişti. İkinci biçim olmasına rağmen, verimimiz çok iyi durumda. Bu yoncaya tüm Türkiye’nin 81 ilindeki çiftliklerden talep var. Bu sezon iç piyasaya kış boyunca yetecek kadar yoncamız var. Şehrimizde yoncamızın protein değeri ortalama 18 ile 21 aralığında geliyor. Bereketli bir sezon geçirdiğimiz için memnunuz” diye konuştu. Foto-Haber: Ali FURAT