Yılbaşı öncesi kuruyemiş satışlarında ciddi bir hareketlilik görmeyen ve umduğunu bulamayan kuruyemiş esnafı, yüksek fiyatlar nedeniyle piyasanın daraldığını vurguluyor.

Satışların geçen yılbaşı öncesine oranla çok ciddi oranda düştüğünü ifade eden Sağlık Kuruyemiş işletmecisi Tayfun Yılmaz, “Önceden kuruyemiş fiyatları uygun olduğu için yeni yıl öncesi 15-20 gün öncesinden hareketlilik başlardı ve isteyen istediği ürünü kilo kilo alır götürürdü. Bu yıl fiyatların tavan yapması sonrası talep ise yüzde 80 oranında düşerken fiyatları ise 3-4 kat arttı. Kendi ürettiğimiz ürünler ile ithal ettiğimiz kuruyemişlerde arttı. Önceki yıllar en çok lüks karışık çerez gidiyordu. Bunun içinde Antep fıstığı, badem, fındık, kaju karışımı vardı. Bu yıl ise çekirdek ile mısır tercih ediliyor. Lüks karışığın kilosu kırmızı et ile yarışıyor. Şu anda tezgâhımızda kilosu 400 lira. Artık vatandaşlarımız 50 ile 100 liralık alıyor. Artık kuruyemiş tüketmek lüks oldu. Esnaflar olarak son 2-3 gün bir piyasada hareket bekliyoruz. İnşallah umduğumuz gibi olur” diye konuştu. Foto-Haber: Erkan ALTUNTAŞ