Aksaray Fırıncılar Odası Başkanı Halis Altınsoy, yaklaşık 40 gün önce başlayan fırınlar arası rekabetten dolayı ekmeğin fiyatının 5 liraya kadar düşmesi sonrası fırınların kepenk kapatma noktasına kadar geldiğini belirtti. Rekabetin fırıncılara ciddi zarar verdiğini söyleyen Altınsoy, vatandaş açısından da bu durumun memnuniyet verici olduğunu söyledi.

BÖYLE GİDERSE ŞEHRİMİZDE BİRÇOK FIRIN KAPATMAK ZORUNDA KALACAK

Maliyetlerin ciddi şekilde yükseldiğine dikkat çeken Altınsoy, “Sadece bir tane ekmek için unun maliyeti 4 lirayı buldu. Şu anda biz ürettiğimiz ekmekleri market ve bakkallara 4 liradan veriyoruz. Esnafta 1 lira karını koyup 5 liradan satıyor. Böyle giderse şehrimizde birçok fırın kapatmak zorunda kalacak. Rekabetin ne kadar süreceği de belli değil. 300 ekmek yüzenden 2 fırıncı arasında başlayan rekabetten fırıncı esnaflarımız ciddi mağduriyetler yaşıyor. Bir torba un 720 liraya kadar çıktı. Her gün maliyetler artarken, esnaflarımız ise hala bu rekabeti sürdürüyor. Rekabetten vatandaşlarımız memnun. Çünkü 7 liralık ekmeği 5 liraya tüketiyor. Fırıncı esnafları ise rekabetten dolayı günden güne zarar ediyor” diye konuştu. Foto-Haber: Ali FURAT