Aksaray gastronomi ve yöresel ürünler sergisi yoğun ilgi gördü. 15 Temmuz Mili İrade Meydanı’na kurulan stantlarda Aksaray’ın coğrafi işaretli ürünleri ile yöresel yemekleri vatandaşlara tanıtıldı.

Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu, protokol üyeleriyle birlikte esnafları gezerek bilgiler aldı.

Esnaf gezisi sonrası konuşan Vali Kumbuzoğlu , “Malumunuz olduğu üzere 21-27 Mayıs Türk Mutfağı haftası. Sayın Cumhurbaşkanımızın ve Eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde ülke çapında şu anda kutlanıyor. Bizde Aksaray Valiliği olarak 15 Temmuz Meydanımızda bu güzel haftamızı tüm vatandaşlarımızla kutluyoruz. Tabi ki Türk mutfağı dünyada ülkemizi tanıtım noktasında çok önem arz ediyor. Burada coğrafi işaret almış çeşit çeşit ürün mevcut. Aksaray’ımız aynı zamanda turizm, tarım ve sanayi şehridir. Turizm şehri noktasında Aksaray yıllık 2 milyon turist ağırlıyorsa bunda ki en büyük paylardan biri Aksaray mutfağıdır mutlaka. Bu noktada görmüş olduğunuz gibi Aksaray’da üretim yapan, restoranlarımız ve pazarlarımızda hizmet veren esnaflarımızı burada ağırlıyoruz. Sunumlarımız ve gastronomi şeflerimizde burada herkesi bir araya getirerek gastronomi tarihimizi birde onlardan dinledik. Festival havasında keyifli bir gün geçirdik. Bilindiği üzere Aksaray Üniversitemiz gastronomi konusunda çok ileri düzeyde. İnşallah biz Türk mutfağını daha ileri düzeye taşıma noktasında, coğrafi işaretler almış ürünlerimizi artırma konusunda valilik olarak tüm desteklerimizi sağlamaya devam edeceğiz. Ben tüm ülkemizin ve vatandaşlarımızın bu güzel haftasını tebrik ediyorum” diye konuştu.

Stantlarda şerbetli pide, Eşmekaya yoğurdu, incelek tatlısı ve kabak çekirdeği gibi birçok tescilli lezzetler vatandaşlara sunuldu.  Foto-Haber: Kamil İPEKLİ