Yılbaşı sayılı günler kala sofların vazgeçilmezi hindiler görücüye çıktı. Geçen seneye göre fiyatları iki kat artan baba hindinin bu yıl ki fiyatı bin lira oldu.

Hindi satıcısı Furkan Bağlıoğlu, “Canlı ortalama bir baba hindi 6-7 kilo geliyor. Dişi hindileri ise 4-5 kilo geliyor. Bu hindiler köy hindisi. Kilosu ise 200 liraya kadar çıkıyor. Biz canlı sattığımız için kilosunu 180 liraya veriyoruz. Geçen yıl 400-500 liraya sattığımız hindiler bu yıl 800 ile 1000 lira civarında” dedi.

Fiyatlar artsa da tüketicilerin yoğun talep gösterdiğini belirten Bağlıoğlu; “Yılbaşı gelmeden hindilerin biteceğini düşünüyorum. Birçok kişi yeni yıl öncesi canlı hindi alıp kendi kesip, temizleyip ister fırında isterse düdüklüde pişirip afiyetle yiyor. Hindi alırken de tüylerinin rengârenk olması, kafasının kırmızı olmasına, canlı durmasına dikkat etmek gerekiyor” diye konuştu. Foto-Haber: Ali FURAT